娘の嫁ぎ先から頂いた真竹。少し大きくなっていましたがかなりの量です。
ごみになるのもかなりありますが・・・
鍋の中にビンを入れてその中に小さく切った真竹を入れ水の中で蓋をします。
水からビンの蓋を下にして煮沸沸騰します。時間は～私は１時間位します。
あく抜きしたのお友達におすそ分け・・・しても
こんなに出来ました。
日づけを書いて冷蔵庫で保存
2010年6月アーカイブ
沼田のさくらんぼ園に行ってきました。
やはり人気が高い佐藤錦・・・予約でいっぱいと言う事で買うこと出来なかった。
残念～
紅さやかと言う可愛い名前のサクランボ・・・
縁起の良いい名前の高砂・・・名前が色々あって覚えられないョ～
私には皆同じに見えちゃう
この写真のさくらんぼは？何だったっけ・・・紅秀峰？聞いたけど忘れちゃった・・・
民宿ペンションの人たち箱根強羅温泉に行ってきました。
あじさい電車にも乗りましたよ～
本当ならたくさんのあじさいが見られるはずだったんですが、
残念ながら花が咲いていなっかった・・・10日位遅れている様です。
その代わり、ホタルがたくさん舞っていて・・・
ここで蛍が見られるとは・・・感激！
オルゴール館も行ってきました。
お天気にも恵まれてよかった。
行者ニンニクの花・・・種ができ始めています。
この種をまいてから食材になるまで4～5年以上かかるらしい・・・
それなら・・・株を買っちゃえ！・・・
高い～ 結局買いませんでした。
自分で株分けしようっと・・・
夕方、湯檜曽川で釣った岩魚です。
釣る人はチョットした時間で・・・どこかいい場所があるのか？
年に2～3回来るお客さんだから・・・知ってるんでしょうネ～
夜中に降った雨で畑の野菜がイキイキしているように見えます。
縮みかかった葉がシャキッと・・・
土が湿っているうちに、またズッキーニの苗を2本植えました。
おかひじきが食べられる長さになってきました。
種は昨年蒔いたものですが・・・毎年蒔かないとダメなのかな～
チョット少ないような・・・
お浸しでたべると食感はシャキシャキしてクセはないです。
今晩の一品
気まぐれお手伝い。
機嫌のいい時は真剣にお皿運びをします。
かたずける場所も把握していますが、遊びが・・・
気に入らないと・・・や～めた～
バーバ、助かるからお手伝いお願～い！
今頃の時期に毎年ラフティングを楽しみに来る5人の女性です。
今日は一日ラフティング・・・
早朝かなりの雨が降って水かさが・・・怖くなかったですか？
いっぱい楽しまれましたか～？
また来てくださいネ～
一時期は増えていっぱいだったひな草が・・・
どうもプランターの中で蒸れてしまうようです。
水はけの良い鹿沼土に少し植えかえてみました。
小さい花ですがいつまでも長～く咲いてとても可愛いです。
白いひな草が一番！
青は葉ばかりで・・・
ピンクもあるらしいですが・・・見た事ありません。
一週間ほどブログ、お休みしてしまいました。
みちのくの畑です。
おじいちゃんがジャガイモ、アスパラ、おかひじき、きゅうり、トマトなど作っています。
さくの間の草むしり、腰が痛い！足が痛い！と言いながら・・・きれいにしています。
