みなかみ町内のある知り合いの家に、葉わさびを採りに行ってきました。
湧水の流れている所に沿って、たくさんワサビが出ています。
この葉わさびと昆布を合わせた物は、ご飯にとてもよく合います。
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群馬県みなかみ町水上温泉の『民宿みちのく』の女将が綴る、徒然なる日記です。
葉わさび
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