初めてのダッチオーブン

子供たちがダッチオーブンで牛肉の塩釜焼きをしたいとオーブンを買ってきた。

レシピをみながら塩に卵白をいれて～

それから～何を・・・？月桂樹の葉とパセリ、セロリを牛肉にのせて

焼きました～

初めてにしては、まァ～まァ～の出来栄えですかね・・・

味は結構よかったですが火がとおり過ぎ、もう少し赤みがあった方が・・・

この次はいつ焼くのかな？

楽しみに・・・待ってま~す。

「谷川岳のふもと群馬県みなかみ町水上温泉・民宿みちのく」ホームページ
http://m-michinoku.jp/